蛋糕店裝修設(shè)計需要注意什么，下面來談?wù)勥@個問題：空間合理布置是至關(guān)重要的事項，我們一定要合理的設(shè)計各個功能區(qū)的位置。如：西點展示區(qū)、散點裱花蛋糕展示區(qū)、裱花操作間、現(xiàn)烤區(qū)、收銀　吧臺、等候休閑區(qū)等等。另外，在空間的布置上我們可遵循以下三個原則：

 

　　1.展示區(qū)必須往外放，而休閑區(qū)則要往里放，讓經(jīng)過的顧客能對我們的產(chǎn)品一目了然，從而產(chǎn)生購買的欲望，這也是面包店提高營業(yè)額的重要法寶。

 

　　2.裱花間則可安排一個相對獨立的空間，讓來往的顧客都能看到我們裱花師的精心制作過程，這樣也能滿足許多顧客的好奇心而增加客單率。

 

　　3.現(xiàn)烤區(qū)則要時刻保持通風(fēng)，干凈明亮，讓顧客能感受到“分分鐘出爐，秒秒鐘新鮮好衛(wèi)生措施”的氛圍。干凈明亮的環(huán)境將會幫你贏得顧客。
 

 

　　蛋糕店裝修的燈光設(shè)計

 

　　合理利用燈光效果也很重要，燈光是各種室內(nèi)設(shè)計中的靈魂，在蛋糕店裝修設(shè)計中也不例外。好的裝修設(shè)計，如果缺少合適的燈光，就會馬上遜色很多。通常蛋糕店裝修的燈光應(yīng)用橘黃色光源為主，并且亮度一定要足夠，這樣我們的產(chǎn)品才會成為眾人的焦點，引人注目，從而增加顧客的食欲和購買欲，如果燈光灰暗，不僅操作起來不方便，還會影響顧客心情，降低顧客的購買欲。

 

　　蛋糕店裝修的色彩設(shè)計

 

　　顏色是我們發(fā)現(xiàn)世界的一大元素，合理運用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。該怎么布置蛋糕店裝修色彩呢?首先需要根據(jù)店面的主題風(fēng)格定位，可選用兩到三種顏色作為店面的主色調(diào)。當然也有結(jié)合現(xiàn)代感，多采用玻璃、不銹鋼、金屬等材料，可選用偏淡一點的顏色作為主色調(diào)，傳統(tǒng)的面包店則多以暖色調(diào)如：黃、橙、紅等為主。